새해소원을 KFC 판타스틱 2013 프로젝트와 함께

오늘은 치킨에 대해 한 번 알아보려고 합니다. 맛있는 치킨 추천은 늘 반갑죠 :)

닭은 남녀노소 누구에게나 인기 만점 요리죠. 저 또한 닭요리를 매우 좋아하고 평상 시에도 굉장히 많이 먹는데요. 정말 어렸을 때는 동네 통닭집에서 종이봉투에 싸주던 그런 후라이드 치킨이 최고였죠. ^^. 그러다가 90년대 초중반부터 저도 KFC를 만나게 되면서 색다른(?) 치킨의 세계로 빠지게 되었답니다 :). 저는 치킨 뿐만 아니라 햄버거도 엄청 많이 먹었었는데, 대학시절 학교 근처에 KFC가 있었고 가격이 굉장히 저렴한 햄버거가 있었어요. 기억에 천원정도 했던 것 같은데 수업이나 연습 끝나고 친구들이랑 들려서 그 햄버거 먹으면서 이런 이야기 저런 이야기들 참 많이 했었던거 같아요. (그러고보니 대학 초반 시절에는 돈을 다 어디다 갖다쓰는지 치킨 사먹을 돈이 없었네요. 오직 천원짜리 햄버거!!)

닭은 다리부위가 최고죠. 흔히들 닭다리 먹으면 닭한마리 다 먹은거라고 하잖아요. 어린 시절을 돌이켜보면 닭다리는 모두 아버지의 몫이었고, 그나마 아버지가 인심 쓰셔서 닭다리 하나만 드시면 장남이 남은 하나의 닭다리를 차지하곤 했었어요. 그만큼 닭의 여러 부위 중에 닭다리가 가장 맛이 있어요. 닭다리를 먹지 못하는 사람들은 나머지 부위를 더 많이 먹음으로써 그 서러움을 달래곤 했는데 :).

닭다리는 왜 이렇게 인기가 좋은 것일까요? 일단 닭고기의 색깔만으로 본다면 다리부위는 약간 붉은 빛을 띄고 있고 가슴살은 하얀색에 가깝죠. 이것은 다리살이 운동량이 가장 많아서 근육으로 구성되어 있기 때문에 붉은 색을 띄는 근섬유의 비율이 가장 높아서 색이 붉은 것입니다. 또한 이래서 닭다리는 가슴살에 비해 지방과 무기질, 그리고 황화합물의 함량이 훨씬 높으며 아세토인의 함량은 매우 적어요. 이러한 이유로 색깔 차이 뿐만 아니라 맛의 차이도 생기게 되지요. 이 뿐만 아니라, 닭다리의 근섬유다발은 굵고 단단하며 힘줄도 잘 발달되어 있는 반면에 고기의 결이 거칠지 않으며 탄력적일 뿐만 아니라 보수력도 좋아 육즙이 아주 풍부하답니다. 게다가 근내지방과 껍질 사이에 지방도 많아 조직감 뿐만 아니라 맛도 매우 좋은 것이죠. 좋은 점이 끝도 없죠? :)

흔히들 닭다리는 쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛도 좋으면서 고기의 풍부한 육즙과 지방이 적당히 어우러지면서 감칠나는 맛이 일품이라고 해요. 고깃살의 탄력과 육즙이 풍부한 닭다리는 칼로리가 높지 않고 필수 아미노산의 조성이 좋아 남녀노소 누구나 좋아하는 그런 닭다리가 된 것입니다.

이번에 KFC에서 이런 닭다리에 대한 높은 선호도를 반영하여 신메뉴를 런칭했다고 해요. 바로 밑에 사진에 있는 KFC 판타스틱이라는 메뉴인데요. 어떠신가요? 오동통한 닭다리가 한 가득 담긴 사진을 보니 군침이 돌지 않나요? :)

KFC에서 선보인 이번 신메뉴의 이름은 판타스틱이랍니다. KFC 판타스틱, 포~안타스틱!! 환상적인이라는 뜻의 판타스틱(Fantastic)과 닭다리를 의미하는 드럼스틱(Drumstick)의 합성어, 즉 환상적인 닭다리라는 것 아니겠습니까. 그렇다면 판타스틱 버켓은 무엇일까요? 예. 환상적인 닭다리 한 가득. ㅎㅎㅎ

사람들이 닭다리에 열광하는 이유는 앞에 이야기한대로 쫄깃쫄깃하고 살이 많고 육즙이 풍부하고 식감이 부드러워서이기도 하지만, 무엇보다 닭을 한마리 요리했을 때 나오는 닭다리 갯수는 고작 2개! 고작 2개 뿐이라는 희소성 때문이 아니겠습니다. 그래서 그의 인기는 하늘 높은 줄 모르고 몇 백년간 지속되어 왔지요. 그런 닭다리가 한 가득이라니 정말 멋지지 않나요? :)

KFC(Kentucky Fried Chicken, 켄터키 후라이드 치킨)는 이름 자체에서도 기름에 튀킨이라는 뜻의 후라이드가 있지만, 여태까지 구운치킨 메뉴도 함께 제공했었습니다. 버거 메뉴에도 보면 2003년에 기름에 튀기지 않고 그릴에 구운 그릴버거들을 출시했었고요. 기름에 튀기지 않고 구울 때의 장점은 기름기가 쫙 빠져서 더욱 더 쫄깃해지고 칼로리도 적어진다는 점이죠. 물론 그 바삭바삭하고 풍성한 식감은 포기를 해야겠지만......

그래서 저는 튀긴 닭도 바삭바삭 그리고 맛의 풍성함으로 좋아하고 구운 닭도 쫄깃쫄깃하고 부드러운 맛으로 좋아하는 아주 이중적인 입맛을 가지고 있습니다. :). 위에 보여드린 KFC의 판타스틱도 구운 치킨인데요. 매콤한 소스와 함께 오븐에 굽는다고 합니다. 특히 각 매장에서 즉석해서 바로 굽기 때문에 언제 어디서나 즐겨도 갓 구운 그 맛을 느낄 수가 있는데요. 야들야들한 속살까지 매콤한 맛으로 남녀노소 누구나 편하고 맛있게 즐길 수 있을 것 같습니다.

특히 매콤한 맛은 간혹 먹어줘야 하죠? 저같은 경우는 매콤한 음식을 자주 먹는 편이예요. 이게 짜증나거나 스트레스받거나 일이 제대로 풀리지 않거나 가슴이 답답할 때 어김없이 머리 속에 매콤한 음식이 떠오르더라고요. 매콤한 것을 먹으면 몸에 힘도 나고 기분도 한층 업되는 것 같고 그래요. :) 앞으로 KFC 치킨 추천이 들어오면 이 매콤한 닭다리들을 이야기해주어도 될 것 같아요.

그럼 판타스틱 메뉴에 대해 한번 알아볼께요.

판타스틱

판타스틱 1조각이예요. 기본 가격은 2,200원이고요. 햄버거세트와 같이 구입하면 1,000원에 먹을 수 있어요. 햄버거 하나로 조금 부족하다거나 배가 많이 고프신 분들은 햄버거와 함께 닭다리 하나 같이 드시는 것이 좋을 것 같아요.

판타스틱 초이스

판타스틱 2조각에 콜라(M) 1잔이예요. 가격은 5,400원이고요. 오늘은 왠지 느끼하거나 퍽퍽한 것이 싫다 하시는 분은 햄버거 대신 이 세트를 먹으면 좋을 것 같아요. 또한 오후나 저녁 간식으로도 매우 좋아보이네요.

판타스틱 박스

판타스틱 5조각이예요. 저같은 경우는 기본적으로 이렇게 5개 정도는 먹어줘야. 아. 내가 닭다리를 먹었구나 싶어지죠 :). 가격은 9,000원입니다.

판타스틱 버켓

앞서 보여드렸던 판타스틱 버켓. 15,000원으로 판타스틱 9조각과 스위트칠리소스가 1개 들어갑니다.

그리고 KFC에서 2013년 새해맞이 이벤트를 진행하고 있어요. 위에 말씀드린 판타스틱과 함께하는 판타스틱 2013 프로젝트로 총 1,300만원 상당의 새해 소원 지원 이벤트인데요. 참여방법은 KFC매장에서 판타스틱을 손에 들고 찍은 사진과 함께 자신의 2013년 새해 소원을 KFC페이스북 이벤트 페이지에 남겨주시면 됩니다.

이미 많은 분들이 참석하셨더라고요. 하지만 많은 인원들에게 그 혜택이 돌아가니 지금 도전하셔도 충분할 것 같아요.

총 13명에게 새해 소원 지원금 50만원을, 총 130명에게 신년모임 지원 KFC상품권 5만원을 쏜다고 하니 시간내셔서 한번씩 참가해보시는 것도 좋지 않겠어요? 응모기간은 2월 24일까지이고 3월 5일에 당첨자 발표하니 참고하세요.

이벤트 페이지는 인터넷 주소창에 http://www.facebook.com/KFC.KOR?v=app_186914394743198을 치시거나, 아니면 아래 QR코드를 이용하시면 됩니다.

저의 올해 소원은 자신감 되찾기예요. 지난 1년동안 여러 우여곡절 끝에 저답지 않은 의기소침한 모습으로 연말을 보냈는데요. 올 2013년에는 다양한 도전을 통해 스스로를 보다듬을 수 있는 그런 한해가 되는 것이 올해 꿈이죠. 이런 꿈을 가지고 저도 이벤트 응모해봐야겠어요. 혹시 알아요? ㅎㅎ. 하늘이 도와 당첨될지. ^^

그리고 저 같은 경우는 야간에 햄버거 가게에 가는 일도 종종 있어요. 야근하던지 아니면 데이트 하는 중간에 좀 출출하다 싶으면 햄버거 가게를 찾는 경우가 생기는데요. 24시간하는 햄버거 가게가 평상시에는 눈에 많이 보이는데 꼭- 필요할 때 찾으면 없었어요. 그래서 차를 끌고 이리로 저리로 다니가 결국 스트레스까지 받게 되는 상황이 생기는데요. 그래서 서울에 24시간 하는 매장을 한 번 찾아봤어요.

석촌역	송파구 석촌동 286-5 대준빌딩
구로디지털	구로구 구로동 1124-72 조영빌딩
보라매	동작구 신대방동 395-73
사가정	중랑구 면목동 496-4
미아리	강북구 미아동 864-7
수유리	강북구 번동 446-50
돈암동1	성북구 동선동1가 3-1
대학로	종로구 동숭동 1-27
홍익대	마포구 동교동 165-8
신촌	서대문구 창천동 72-2
학동역	강남구 논현동 208-7
청담동1	강남구 청담동 85-5
개롱역	송파구 가락동 167
둔촌동	강동구 둔촌동 489-8
서초우성	서초구 서초동 1330-8 EWR빌딩
이태원1	용산구 이태원동 119-25

저는 이 중에 구로디지털, 돈암동1, 대학로, 신촌, 학동역, 둔촌동, 이태원1은 가 본 매장이네요. 총 16개 매장 중 7개라;;;ㅎㅎ. 혹시 밤에 출출하신 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다.

다른 이벤트 한 번 살펴볼까요?. 기간이 얼마 남지는 않앗지만 2013 Happy New Year이라는 이벤트도 진행되고 있는데요. 이것은 2013년에도 KFC와 함께 행복하라는 의미로 점심시간만 이런 게 아니라 하루종일 해피뉴이어 버켓을 15,000원에 판매하고 있습니다. 해피뉴이어 버켓은 치킨 9조각에 블루베리에그타르트 2개가 포함되어 있죠. 그리고 오리지널 치킨과 에그타르트로 변경도 가능하다고 합니다. 게다가 점심시간인 오전 11시부터 오후 2시까지는 해피뉴이어 트위스터세트를 3,900원에 먹을 수 있어요. 이 세트는 트위스터 1개, 블루베리에그타르트 1개, 그리고 콜라로 구성되어 점심 한끼로 즐기기에 무난할 것 같습니다.

그런데 기간이 2월 11일까지예요. 즉 설 끝날 때까지죠. 이제 얼마 남지 않았는데 설 전에 점심식사할 때 치킨이나 에그타르트 생각나시면 참고하세요. :)

"KFC와 행복을"하니까 생각나는 건데, KFC하면 역시 하얀 옷과 하얀 수염의 할아버지가 가장 먼저 생각나죠? 매장 앞에서 늘 인자한 미소로 서 있던 할아버지가 저는 자꾸 생각나는데요. 커널샌더스라는 할아버지인데 1980년 90세의 나이로 세상을 떠날 때까지 유니폼을 차려입고 미국내 매장을 돌며 교육하기를 멈추지 않으셨다고 해요. 참 대단하죠. 그래서인지 아직까지 KFC에서는 커널 할아버지의 푸근하고 인자한 그러면서도 잘 정돈된 듯한 그런 이미지를 많이 사용하고 있는 것 같습니다.

다른 메뉴 한 번 살펴볼께요. KFC에는 위에서 말한 판타스틱 그리고 해피뉴이어 세트 말고도 다양한 메뉴들이 있어요. 먼저 치킨들을 살펴보면 치킨 2조각과 콜라 1잔으로 구성되어 있어서 간단히 먹을 수 있는 스마트초이스, 각각 9조각으로 구성되어 여러명이서 함께 간단히 먹을 수 있는 텐더스트립스박스와 핫윙박스, 푸짐하게 즐길 수 있는 하프치킨버켓(치킨 5조각, 코울슬로 1개), 점보치킨버켓(치킨 9조각, 스위트칠리소스 1개, 새콤마늘소스 1개), 커넬치킨버켓(치킨 9조각, 텐더스트립스 4조각, 코울슬로 2개)이 있습니다.

다음은 버거들인데요. 뭐 누구나 잘 알고 있는 세트들이죠. 트위스터, 징거, 치즈징거, 타워, 더블지즈타워, 그릴디럭스, 그릴맥스, 치킨불고기, 새우버거가 있습니다. 저는 저 중에서 치즈징거버거를 가장 좋아해요. :)

마지막으로 치킨과 버거를 동시에. 치킨&버거세트들입니다. 기본적으로 초이스라는 이름이 들어간 것은 버거세트에서 사이드메뉴가 빠지고 그 자리에 치킨이 들어간 것이고요. 박스밀은 기존 버거세트에 치킨 1조각 추가!. 치킨&버거팩은 2명이서 버거와 치킨을 각각 1개씩 먹을 수 있도록 구성된 메뉴입니다.

KFC를 이용하다보면 여러가지 궁금한 점들이 생길 수 있는데요. 예를 들면, KFC에서도 문화상품권이나 도서상품권을 이용할 수 있을까요? :). 정답은 KFC 전 매장에서는 한국도서보급에서 발행하는 도서상품권과 (주)해피머니아이엔씨에서 발행하는 해피머니 문화상품권, (주)한국문화진흥에서 발행하는 문화상품권이 사용이 가능해요. 아래 그림 참고하시면 더욱 편리할 것 같고요.

그리고 KFC에서 생일파티 하시는 분들 많이 보셨죠? 그건 어떻게 하는 것일까요? :). 별로 어렵지 않고요. 생일파티날 하루 전까지 파티를 하고자 하는 매장으로 전화를 하거나 방문해서 시간과 메뉴를 정하면 됩니다.

마지막으로 KFC에서 할인되는 카드는? KFC패밀리카드와 KT올레클럽카드가 있는데요. KFC패밀리카드는 이용금액의 8% KFC포인트로 적립해주고 동시에 이용금액의 1%를 OK캐쉬백 포인트로도 적립해줍니다. KFC포인트는 적립금액이 5,000원 이상일 경우 KFC 전 매장에서 현금처럼 사용이 가능하니까 자주 가시는 분들은 많이 유용하겠죠. KFC패밀리 카드 만드는 방법은 다음에 매장 가실 때 패밀리카드 달라고 말씀하시면 해당 구매액을 포인트로 적립시켜서 카드를 줍니다. 그러면 나중에 인터넷으로 카드등록하면 되지요. 카드 등록할 때 KFC홈페이지에서 KFC패밀리카드만 등록하는 것이 아니라, 해당 카드로 OK캐쉬백 사이트에도 등록해주셔야 해요. 그래야지 나중에 금액의 1%에 해당하는 OK캐쉬백도 자동으로 적립이 되니까요. 패밀리카드 만들면 할인쿠폰 등도 제공된다니까 참고하세요.

그리고 KT올레클럽카드는 15%할인 적용됩니다.

그럼 치킨에 대해 알아보는 것은 여기까지 하도록 할께요. 모두들 새해소원 꼭 이루어지시길 간절히 기워드려요.